生活誌『saita』(咲いた)の公式ウエブページ。年齢軸にとらわれない、女性の暮らしに役立つ雑誌を目指します。

  • TOP >
  • TOPICS >
  • ごはん >
  • ケーキみたいなのっけおにぎり組み合わせアイデア無限大!

ごはん

FEATURE ARTICLES

ケーキみたいなのっけおにぎり組み合わせアイデア無限大!

更新日:2017年02月07日

FOOD

SNSで話題のアレンジレシピから じつは使える調理器具のアイデア、 日本初上陸のお店までどど~んとご紹介!

ケーキみたいなのっけおにぎり組み合わせアイデア無限大!

今ネット上で、ケーキみたいなおにぎりが話題になっているのをご存じ? 火つけ役は、ラフォーレ原宿のおにぎり専門店「onigiri stand Gyu!」。小さな円柱形ににぎったおにぎりに、立体的に具材を盛りつけて可愛く仕上げるんです。これはいろんなバリエーションが楽しめそう…ということで、GOCHISOさんに提案してもらいました!

いのうえあみさん(左)、まきあやこさん(右)からなるフードユニット。美味しいだけでなく、彩りと季節感あふれる料理が評判。

【左】クリームチーズ×キャロットラペ×ローズマリー

塩おむすびにクリームチーズを塗り、周りにキャロットラペをくっつけます。ローズマリーをさしたら、おにぎり自体がにんじん形に!

【中】モッツァレラチーズ×プチトマト×バジル

チーズ×トマト×バジルのカプレーゼを、ようじでおにぎりにさして固定。おにぎりは、白ご飯にジェノベーゼと粉チーズを混ぜたもの。

【右】イクラ×菜の花×ホイップクリーム

顆粒だしの素を加えた桜エビの炊き込みご飯に、砂糖なしのホイップクリーム、菜の花とイクラをのせて。彩りも春らしいのっけおにぎりの完成!

【左】タコスチップ×合いびき肉×パクチー

合いびき肉にガラムマサラを加えて香りをつけ、メキシカン風に。ご飯には赤と黄色のパプリカ、きゅうりを混ぜ込んでいます。

【中】カニクリームコロッケ×ケチャップ×マヨネーズ

おにぎりは、パン粉と粉チーズをから煎りしてまぶしたもの。“マヨケチャ”がカニクリームコロッケとご飯を美味しくつなぎます♪

【右】エディブルフラワー×ディル×スモークサーモン

酢飯にお好みで白ごまを混ぜておにぎりに。クリームチーズを塗ってスモークサーモンを全面に巻いたら、“食べられるお花”エディブルフラワーで彩りUP!

SHOP DATA

東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2F TEL.03-6447-0067
(営)11:00~21:00 (休)ラフォーレ原宿に準ずる

小ぶりで可愛いおにぎりで女性人気も抜群!



人生がきらめく7つの洗濯ワザ
洗濯って毎日しているはずなのに、ちゃんとできているのかわからない…。そんな不安を解消すべく、洗濯機の使い方から手洗いテク、早く乾く干し方…と、意外と知られていない基本を総力取材!
カラダのことを本当に考えた油選び
えごま油や亜麻仁油など、オメガ3系油の健康効果が話題となり、空前の油ブームを迎えています。三大栄養素のひとつでもある油は、私たちのカラダになくてはならない栄養であり、よい油は太りにくく、腸や血管を健康にします。
一生使える! 大人の卵ドリル
定説の卵レシピは、本当にベスト? フード・アクティビストの松浦さんが研究論文をひもとき、料理人のワザを聞き、噂の真偽を検証。試作を重ねて誕生した一生モノのレシピから、かたい常識の殻を破るワザが学べるドリルです!
理想の間食! 豆乳スイーツ
低エネルギーなのに、良質なタンパク質や大豆イソフラボンが豊富な豆乳。美容やダイエット、体内環境のサポートにも効果があるといわれています。
ノンアルでも酔える! フードペアリング入門
食べものに合わせて選ぶのは、ビールやワインだけじゃありません。
自分に甘くても散らからない「動線収納マップ」
散らかるのは努力が足りないからではなく、収納環境のせいだった!
働く女性のバッグは“リュック”と“ショルダー”!
働く女性のバッグは、両手があいて身軽に動けるリュックとショルダーがベスト!
顔より肝心! 頭皮スキンケア
顔のたるみの原因のひとつは頭皮環境の悪化にあり。
「足」を変えればカラダの不調も解決!
足のトラブルは、外反母趾やウオノメだけが問題なのではありません。