生活誌『saita』(咲いた)の公式ウエブページ。年齢軸にとらわれない、女性の暮らしに役立つ雑誌を目指します。

saita 7月号

ABOUT JOURNAL

巷で話題の作り置き生活をしたくても、平日も週末も忙しくて大変ですよね。そこで今回、面倒はいっさいなしで、料理がもっとおいしくなる冷凍法を、料理研究家の方々と一緒に考えに考えぬきました。ぜひ、試してみてください!

「咲いた」saita 2017年06月07日発売
saita7月号
本体463円 (税別)
ご購入はこちら"
お得な定期購読はこちら

「週末も平日も忙しい」「作り置きができない」人の保存ワザ
毎日ラクする「ズボラ冷凍」

Part.1 週末にパパッと漬けて、平日は解凍&調味いらず
「肉は味つけ冷凍」で考えないおかず

Part.2 まとめて買った野菜も、調理で余った野菜もこれが正解
「野菜は単品冷凍」でラクするおかず

Part.3 まだまだある! 野菜、フルーツ、加工食品も新鮮なうちに!
「単品冷凍」便利リスト

Part.4 内田恭子さんは春巻きの具を冷凍常備、
ニッチェ江上さんはカステラ冷凍がお気に入り…

あの料理上手な人たちの「スペシャル冷凍」拝見!

Part.5 丸めて冷凍すれば、栄養ばっちりのおにぎりの具に!
「おかず玉冷凍」で毎朝お弁当作りが早くなる!

Part.6 「ズボラ冷凍」してみたら、解凍いらずで早くておいしい!
読者の「賢い冷凍室、できた!」実例 Before→After

大好き!アボカド
「作ってみたかった!」夏レシピ20

この夏食べたい! 2 大人気メニュー
フルーツパフェ&フルーツサンド!
名店で見つけたワザとコツ

はずせる保存版エアコンフィルター/網戸/窓/床/冷蔵庫のきれいが部屋を暑くしない! 
体感温度を下げる ECO活夏掃除
&さらに涼しくなる暮らしの知恵

カラダのラインを拾わない!
働きに行ける! 大人の「白Tシャツ」

頑張り過ぎないのがかぶるコツ
夏の帽子の引き算コーデ

くすみスッキリ、美肌が育つ
顔で泡立て洗顔」でツヤプル透明肌に

REGULAR

仕事先に持っていきたいお菓子
手みやげ波瑠手帖 Vol.2 
暮らしのSCOOP! vol.04
旬雑貨 手作り時間 VOL.04
saita未病クリニック これって病気のサイン? vol.03
saita information
『saita』はこれからも皆様の「知恵」を必要としています!
第1期「saitaリーダーズ」大募集!!
saita ご愛読者アンケート
あなたに伝えたい 今月の1冊 VOL.04
本屋さんの歩き方 ステキ書店と名物書店員さん♪ vol.04
飛田和緒の にん・たま・じゃが献立 vol.04
お問い合わせ先
saita2017年8月号(7月7日発売)のお知らせ
今月の「惜しかった!」 編集後記

綴じ込み特集saitaPULS通信

「やわらかい人」はラクして疲れ知らず!
暑さに疲れてぐったり、寝ても疲れが回復しない、やる気が出ない…そんな不調を吹き飛ばすためには まず、ガチガチにかたまったカラダやココロをやわらかくすることが大切でした。
新しい水習慣でむくみやだるさがとれる!
毎日続く暑さで水分補給に気を使う時期。本来、生命維持に欠かせないはずの水なのに、無頓着になっていませんか?まず見直したい新しい水の飲み方をガイドします。
飛田和緒さんの夏の一汁一菜
「毎日のご飯は無理なく、おかずに汁もの、一汁一菜で十分です」とは、小誌連載でもおなじみの飛田和緒さん。おすすめの一汁一菜献立を教えていただきました。
バットでボウルで大人の涼感スイーツ
夏休みやお盆など、なにかと人が集まることが多い時期。ひとつの器で作ってみんなでわいわい食べられる、冷たいおやつはいかが?
夏の枯れ髪は「お嬢様洗い」でケア
夏の髪は自分が思っている以上に傷んで枯れています。さらにその傷みに追い打ちをかけているのが、日々の洗い方でした。今日から気品漂うていねいな洗い方=「お嬢様洗い」に切りかえましょう。
秋イチは「濃色トップス」に変えるだけ!
まだまだ残暑厳しいけれど、暦の上ではもう秋。そんな時季には素材は夏もの、見た目は秋っぽいトップスで季節を先取りしちゃいましょう!夏ものからのスイッチコーディネート実例をたっぷりご紹介!